• DANMARKS STØRSTE IMPORTØR AF CYPRIOTISK VIN
  • FRI FRAGT VED KØB OVER KR. 1000,-
  • BEHOV FOR HJÆLP? SÅ RING PÅ 98 15 15 15

Begali, Italien

 

Begali er et anerkendt vinhus beliggende i Valpolicella-området i Veneto-regionen i det nordlige Italien. Vinhuset blev grundlagt i 1986 af brødrene Lorenzo og Adriano Begali og har siden da været kendt for at producere kvalitetsvine af høj klasse.

 

Begali vinmarker dækker omkring 18 hektar og ligger på bakker med en højde på 150-300 meter over havets overflade. Jorden er primært kalksten og ler, og druerne dyrkes primært i Guyot-stil, der giver optimal eksponering for sollys. Vinhuset fokuserer primært på produktion af Amarone della Valpolicella og Valpolicella Ripasso, men producerer også andre røde og hvide vine.

 

Begalis Amarone er en topvin fra området og er lavet på en blanding af Corvina, Rondinella og Molinara druer, der høstes og tørres i 120 dage for at koncentrere sukkerindholdet. Efterfølgende gæres mosten i ståltanke og lagres i fade i mindst tre år, hvilket resulterer i en kompleks og kraftig vin med en dyb rubinrød farve og en intens smag af tørrede frugter, krydderier og chokolade.

 

Valpolicella Ripasso er en anden populær vin fra Begali, der er lavet ved at tage en ung Valpolicella-vin og "genbesøge" den på drueskindene og gærcellerne fra en tidligere Amarone-produktion. Dette giver vinen en ekstra dybde og kompleksitet, og resultatet er en fyldig vin med bløde tanniner og en frugtig smag.

 

Begali er kendt for sin passion for traditionel vinproduktion og kvalitetsvin. Vinhuset har vundet adskillige priser og anerkendelser fra italienske og internationale vinskribenter, og deres vine er blevet serveret på nogle af verdens mest eksklusive restauranter.