Olivenolie

Økologisk ekstra jomfru olivenolie fra Cypern er en af de fineste olier, du kan få. Cyperns varme middelhavsklima og frugtbare jord skaber optimale betingelser for oliventræerne, hvilket resulterer i en olie af høj kvalitet med en frugtig smag og ofte en let peberagtig eftersmag.

Som ekstra jomfru olivenolie er den koldpresset og helt uden kemisk behandling, hvilket sikrer, at alle de gode næringsstoffer bevares. Når den samtidig er økologisk, betyder det, at oliventræerne dyrkes uden brug af pesticider eller kunstige tilsætningsstoffer, hvilket gør olien både renere og sundere.

Denne type olivenolie er særligt kendt for sine sundhedsmæssige fordele. Den er rig på monoumættede fedtsyrer, som er gavnlige for hjertet, og indeholder en høj koncentration af polyfenoler, der fungerer som antioxidanter og beskytter kroppens celler mod skader. Derudover har olien antiinflammatoriske egenskaber, der kan være gavnlige for kroppen på flere måder.

Ud over at være sund er olivenolien også en fantastisk ingrediens i madlavning. Den passer perfekt til alt fra friske salater og dressinger til brød og let stegning. Den kan endda bruges som en naturlig fugtgiver til både hud og hår, hvilket gør den til et alsidigt produkt, der kan bruges i både køkkenet og hudplejen.